Kartoffelsorte Almonda

Kartoffelsorte Almonda

Almonda ist eine nicht so bekannte Sorte und nicht so weit verbreitet, sowohl auf dem europäischen als auch auf dem globalen Markt. Auch wenn diese Sorte nicht wie die meisten Kartoffelsorten, resistent gegenüber Kartoffelkrebs ist, so ist sie dafür aber resistent gegen den Kartoffelkäfer und die Kartoffelmotte. Sie ist eine gute Wahl für Gärtner, die eine frühreifende Sorte mit guten Kocheigenschaften und Dürretoleranz bevorzugen. Es sind runde bis oval geformte Kartoffeln mit gelber Schale und weißem Fleisch.

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Kartoffel Sissi

Kartoffel Sissi

Diese Kartoffelsorte ist ebenfalls eine Speisekartoffel und gehört zum Kochtypen A. Sie haben einen hervorragenden Speisewert und sind festkochend. Während des Kochens zeigt sich die tiefgelbe und reine Fleischfarbe. Die Neigung zur Kochdunklung und Schwarzfleckigkeit ist eher gering Sie sind geeignet für Brat- und Ofenkartoffeln.

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Frieskartoffel

Frieskartoffel

Die Frieskartoffel ist eine sehr bekannte Frühkartoffel, die in sehr kurzer Zeit eine hohe Ertragskraft mit sich bringt. Sie zeigt Eigenschaften wie eine gute Festigkeit auf und ist vorwiegend festkochend. Sie findet Anwendung für Salzkartoffel, Pommes oder Ofenkartoffel. Aber auch in Salaten und Eintöpfen ist diese Sorte zu finden.

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Sevim Kartoffel

Sevim Kartoffel

Es ist eine Speisekartoffel und deshalb zum Kochen geeignet. Genauer gesagt, lässt sich die Kartoffel in die Kategorie Kochtyp B einordnen. Zum Kochen zeichnet sie sich durch eine gute Pommeseignung aus und zeigt außerdem ein schönes Farbverhalten in der Rohbreiverfärbung und Kochdunkelung auf. Sie besitzt ein Stärkegehalt von 13-14% und neigt zu geringen Innenmängeln.

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Schweizer Innovator Kartoffel

Schweizer Innovator Kartoffel

Die Innovator Kartoffel ist eine vielseitige Kartoffelsorte, die sich besonders in Gebieten der Schweiz wiederfindet. Sie ist eine mittelgroße, hellgelbe Kartoffel mit dunklerer Schale und einer festen Konsistenz. Ihr besonders würziger Geschmack macht sie zu einer beliebten Wahl bei vielen Gourmet- und Sterneköchen.

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Luna Rossa Ernte

Hoher Ernteertrag – Luna Rossa

Die Luna Rossa Kartoffel ist eine alte Kartoffelsorte, die seit vielen Jahren angebaut wird. Sie hat ein besonderes Aroma und einen leicht süßlichen Geschmack, der in deutschen Küchen besonders beliebt ist. Der hohe Ernteertrag der Kartoffel ist ein Grund, warum diese seit vielen Jahrzehnten angebaut wird. Dank ihrer mittelfrühen Reife ist sie schon im Frühjahr bereit zur Ernte und vermehrt sich mehrmals im Jahr.

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Die Baltic Rose Kartoffel

Rote Schale, weicher Kern – Baltic Rose Kartoffel

Wie der Name schon verrät, ist die Baltic Rose Kartoffel auch bekannt als „Rhöner Kartoffel“, eine Sorte mit roter, markanter Schale. Kartoffel Baltic Rose besitzt einen intensiven, zarten Geschmack, der sich durch eine leichte Süße und eine leicht nussartige Note auszeichnet. Dieser ist sehr angenehm und wird häufig als einzigartig aromatisch bezeichnet.

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