Kaiserfleisch – Zubereitung, Geschmack, Gesundheitliche Auswirkung – Alles was man dazu wissen muss

Kaiserfleisch ist eine beliebte österreichische Speise. Sie wird häufig mit Salzkartoffeln und Sauerkraut angeboten. Es handelt sich hierbei entweder um ein geselchtes saftiges Bauchfleisch oder um das Bruststück vom Schwein. Um das magere Fleisch zu braten oder kochen, gibt es die unterschiedlichsten Gerichte. Es kann aber auch gepökelt werden.

Was ist Kaiserfleisch?

In Wien wird auch das zarte Fleisch von jungen Schweinen bezeichnet. Bereits in der Zeit Maria Theresias Zeit war der Begriff bekannt. Der Zusatz Kaiser zeigt an, dass es sich um eine hochwertige Speise handelt. Für ein klassisches Kaiserfleisch wird ein gegartes Rippen- oder Bauchfleisch verwendet bzw. ein fettes, geselchtes oder geräuchertes Stück Fleisch.

In einigen Regionen wird der Begriff Selchkarree und Schweinskarree verwendet. Als Beilage eignet sich Sauerkraut oder ein frischer Salat sehr gut. Weiterlesen

Pizzastangen: Leckeres Fingerfood für jeden Anlass

Pizzastangen sind ein beliebtes Fingerfood und dürfen auf keiner Party fehlen. Das leckere Gebäck lässt sich um beliebige Zutaten erweitern und dem persönlichen Geschmack anpassen. Aus demselben Grundteig können Sie mehrere Varianten herstellen, sodass Sie bei der Zubereitung viel Zeit sparen und gleichzeitig ein abwechslungsreiches Angebot bieten können. Im folgenden Artikel erfahren Sie, wie Sie Pizzastangen aus Hefeteig selbst herstellen, welche Alternativen es gibt und wie Sie die köstlichen Kleinigkeiten am besten variieren.

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Fisch im Dampfgarer zubereiten

Fisch ist sehr gesund und zählt zu den gesündesten Speisen, die viele Menschen darüber hinaus genießen. Er liefert Nährstoffe wie Fettsäuren, Eiweiß, Mineralstoffe und Vitamine, die dem Körper guttun. Eine hervorragende Möglichkeit, Fisch zuzubereiten, dass er nicht nur gut schmeckt, sondern auch die wichtigen Nährstoffe erhalten bleiben, ist den Fisch im Dampfgarer zu dämpfen.

Wer Fisch dampfgaren möchte, zaubert schnell und leicht die köstlichsten Fischgerichte. Es gibt dazu eine Vielzahl von Dampfgarer Rezepte Fisch. Weiterlesen

Was ist Topinambur – Zubereitung, Geschmack und Auswirkungen auf die Gesundheit

Topinambur ist mit der Sonnenblume verwandt und gehört zur Familie der Korbblütengewächse. Als Pflanze erreicht sie eine Höhe von bis zu 3 Metern. Deren Knollen werden etwa 4 bis 10 Zentimeter groß und sind essbar. Diese bilden eine lila-rötlich, bis gelb-bräunliche Farbe, wobei das Fruchtfleisch weiss ist. Die Knollen ähneln im Aussehen sehr Kartoffeln oder Süßkartoffeln, wobei sie ähnliche Verzweigungen wir Ingwerwurzeln aufweisen. Die mehrjährige Nutzpflanze blüht vor allem im Mitteleuropa von August bis November. Weiterlesen

Tante Fanny

Lust auf vegetarische und vegane Küche? Dann haben wir genau das Richtige für dich gefunden – YouTube Channel von Tante Fanny. Hier findest du nicht nur viele Rezeptvideos, sondern auch viele praktische Back- und Kochtipps. Alles schmeckt so lecker bei Tante Fanny… Schau also sofort ihren YouTube Channel an.

Wir wünschen dir viel Spaß beim Nachmachen.

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Nia Latea

Wir stellen dir hier den YouTube Channel von Nia Latea. Da erwarten dich vor allem vegetarische und vegane Rezepte, viele aus der griechischen und rumänischen Küche, aber auch Rezepte aus Naturheilkunde, Hauls, Vlogs und DIY.

Neue Videos erscheinen sogar dreimal pro Woche und zwar dienstags, donnerstags und sonntags.

Wir wünschen dir viel Spaß beim Nachmachen.

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Ofner Der Backprofi

Hier findest du den YouTube Channel von Ofner Der Backprofi. Falls du verschiedene Brotsorten und Gebäck magst, bist du hier genau richtig. Auf dem YouTube Channel von Ofner Der Backprofi findest du interessante Videos zum Thema Backen von Brot und Kleingebäck. Alle diese Rezepte kannst du ganz einfach zu Hause probieren.

Wir wünschen dir viel Spaß beim Nachbacken.

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Backen mit Christina

Kann jeder Brot und Gebäck selbst backen? Sicherlich! Genau das zeigt dir Christina auf ihrem YouTube Channel Backen mit Christina. Da findest du traumhafte Rezepte und viele interessante Tipps und Tricks rund um das Thema Backen. Linzer Kekse, Buchteln, Vanillekipferl und noch vieles mehr findest du auf YouTube Channel Backen mit Christina.

Wir wünschen dir viel Spaß beim Nachbacken!

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ichkoche.at

Heute stellen wir dir YouTube Channel von ichkoche.at vor. Mit sogar über 150.000 kostenlosen Rezepten ohne Registrierung ist ichkoche.at das größte Kulinarikportal Österreichs. Da findest du nicht nur zahlreiche einfache und leckere Rezepte, sondern auch viele Tipps und Tricks rund um das Thema Kochen und viele attraktive Gewinnspiele.

Wir wünschen dir viel Spaß und Erfolg beim Nachmachen und Spielen.

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Frisch Gekocht

Hunger? Bestimmt! Dann brauchst du unbedingt ein neues Rezept und genau das findest du bei uns. Wir stellen dir YouTube Kanal Frisch Gekocht vor. Da findest du fantastische österreichische Rezepte zum Nachmachen. Bist du neugierig geworden? Dann schau gleich YouTube Channel von Frisch Gekocht an.

Wir wünschen dir viel Spaß beim Nachmachen.

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