Ein Fruchtgemüse bzw. Obstgemüse ist ein Gemüse, von dem die reifen oder weniger reifen Früchte gegessen werden. Süßfrüchte aus oft mehrjährigen Pflanzen gehören nicht zu dieser Gemüsegruppe. Der Unterschied ist jedoch nicht absolut. Früchte stammen oft von mehrjährigen Pflanzen (Bäume, Sträucher oder Stängel ).

Die Gemüsegruppe gehört zu verschiedenen Gemüsearten , deren Früchte essbar sind. landwirtschaftliche und gartenbauliche Betriebe produzieren sie. In vielen Ländern hat der private, nichtkommerzielle Anbau eine große Bedeutung.

Alle Gemüsearten haben viele verschiedene Sorten, die sogenannten Kultursorten . Oft befassen sich große Spezialfirmen mit der Züchtung neuer Sorten. Jedes Jahr kommen viele neue Sorten auf den Markt.

Zum Fruchtgemüse zählen:

Auberginen
Avocados
Gurken
Hülsengemüse
Kürbisse
Melonen
Okraschote
Paprika
Tomaten
Zucchini

A
Ackerbohne
Adzukibohne
Afrikanische Yambohne
Ähriger Erdbeerspinat
Andine Knollenbohne
Äthiopische Eierfrucht
Aubergine
Augenbohne
Avocado
B
Bittermelone
Bohne
C
Catjangbohne
Chayote
Cucurbita argyrosperma
Cyclanthera pedata
E
Echter Kapernstrauch
Erbse
Erdbohne
F
Feigenblatt-Kürbis
Feuerbohne
Flaschenkürbis
G
Gartenbohne
Gartenkürbis
Gem Squash
Gemeiner Bocksdorn
Goabohne
Guarbohne
Gurke
H
Helmbohne
Hokkaidokürbis
J
Jackbohne
K
Kichererbse
Knollenbohne
Kochbanane
L
Limabohne
Linsen-Wicke
M
Mattenbohne
Meerrettichbaum
Melanzani
Melone
Momordica balsamina
Momordica cochinchinensis
Moschus-Kürbis
N
Nara (Pflanze)
O
Okra
Olivenbaum
P
Parkia speciosa
Patisson
Macrotyloma uniflorum
Q
Quinoa
R
Rattenschwanzrettich
Reisbohne
Riesen-Kürbis
S
Schwertbohne
Sicana odorifera
Spaghettikürbis
Spargelbohne
T
Teparybohne
Thai-Aubergine
Tomate
Tomatillo
U
Urdbohne
W
Wachskürbis
Z
Zucchini
Zuckererbse