Kartoffel Sissi

Diese Kartoffelsorte ist ebenfalls eine Speisekartoffel und gehört zum Kochtypen A. Sie haben einen hervorragenden Speisewert und sind festkochend. Während des Kochens zeigt sich die tiefgelbe und reine Fleischfarbe. Die Neigung zur Kochdunklung und Schwarzfleckigkeit ist eher gering Sie sind geeignet für Brat- und Ofenkartoffeln.

Die Kartoffel schmeckt sehr aromatisch, hat aber einen milden Beigeschmack. Aufgrund der Zusammensetzung kann die Kartoffel für fast alle Kartoffelrezepte verwendet werden. Sie bietet eine gute Ertragskraft und ist deshalb einfach im Garten anzubauen. Die Resistenz dieser Kartoffel ist sehr gut, wie beispielsweise im Bereich der Krautfäule oder Knollenfäule.

 

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