Ein milchfreier Kaffeeweißer ist ein flüssiges oder körniges Produkt, das Milch oder Sahne als Zusatz zu Kaffee, Tee, heißer Schokolade oder anderen Getränken ersetzen soll. Sie enthalten keine Laktose und werden daher gemeinhin als milchfreie Produkte bezeichnet. Viele enthalten Kasein, ein aus Milch gewonnenes Protein.

Kokkoh ist eine Säuglingsnahrungsbrühe aus ganzen Körnern, Samen und Hülsenfrüchten, die leicht geröstet und zu einem Pulver gemahlen werden. Sie wurde erstmals von Sakura Nyoichi, besser bekannt als George Ohsawa, in die westliche Kultur eingeführt. Brauner Reis ist die wichtigste und möglicherweise die einzige feste Zutat.

Klim ist eine von Nestlé vertriebene Marke für Milchpulver. Nestlé erwarb Klim im Jahr 1998 von Borden. Klim wird weltweit verkauft; frühe Werbungen enthielten den Slogan „Spell it backwards“ [1] [2] Die Marke wird in den USA und Kanada verkauft.

Elmhurst 1925 (offiziell Elmhurst Milked, LLC) ist ein pflanzliches Lebensmittel- und Getränkeunternehmen mit Sitz in Elma, New York. Die ersten vier Nussmilchprodukte wurden auf der Natural Products Expo West im März 2017 vorgestellt. Seitdem wurden eine Reihe weiterer Produkte auf den Markt gebracht, darunter eine Reihe von ungesüßten Pflanzenmilchen, die aus nur zwei bis drei Zutaten bestehen.

Dream Whip ist eine Marke für Schlagsahne-Mischungen, die mit Milch und Vanille zu einem aufgeschlagenen Dessertbelag vermischt werden. Dream Whip befindet sich derzeit im Besitz von Kraft Heinz und ist derzeit in den USA, Kanada, Australien und Neuseeland erhältlich. Die Marke ist in einer Reihe von Geschmacksrichtungen erhältlich, darunter Vanille und Sahne.

Coffee-mate ist ein laktosefreier Kaffeeweißer von Nestlé. Er ist als Pulver, Flüssigkeit und Flüssigkonzentrat erhältlich. Er wurde 1961 von Carnation eingeführt. [1] Heute wird er von Nestlé sowohl in Pulverform als auch in flüssiger Form verkauft.

Kokosnussmilchpulver ist ein feines, weißes Pulver, das in der südostasiatischen und anderen Küchen verwendet wird. Es wird durch Sprühtrocknung von roher, ungesüßter Kokosnusscreme hergestellt und mit Wasser rekonstituiert, um in Rezepten verwendet zu werden, in denen Kokosnussmilch verlangt wird. In vielen im Handel erhältlichen Kokosnussmilchpulvern sind Milch oder Kasein als Zutaten aufgeführt.

Blue Diamond Growers ist eine landwirtschaftliche Genossenschaft und Marketingorganisation, die sich auf kalifornische Mandeln spezialisiert hat. Die Organisation wurde 1910 als California Almond Grower’s Exchange gegründet und ist nach eigenen Angaben das weltweit größte Unternehmen für die Verarbeitung und Vermarktung von Baumnüssen. Sie betreut 3.500 Mandelanbauer und trägt dazu bei, dass die Mandelernte (mit einem Wert von mehr als 1 Milliarde Dollar) Kaliforniens größtes Exportgut ist.