Mediterrane Ernährung

Die Mittelmeerdiät (auch bekannt als mediterrane Diät) ist eine Diät, die auf viel Obst und Gemüse, Hülsenfrüchten, Vollkorngetreideprodukten, Olivenöl, mäßigem Fischkonsum und einer mäßigen oder kleinen Menge an Milchprodukten, Wein und Fleisch basiert. Die Diät ist auch als mediterrane Lebensweise bekannt. Sie ist inspiriert von der Mittelmeerdiät vor den 1960er Jahren. Sie war Gegenstand zahlreicher wissenschaftlicher Studien über mögliche gesundheitsfördernde Wirkungen. Die genaue Definition der Mittelmeerdiät hat sich im Laufe der Jahrzehnte weiterentwickelt, aber auch heute noch gibt es in der Literatur einige große Unterschiede.

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