Liptauer

Liptauer

Liptauer ist ein würziger Brotaufstrich aus der slowakischen und Österreichischen Küche. Es gibt eine typische Datei des Speiseangebots beim Heurigen. Der Name leitet sich von der slowakischen Region Liptau ab. Slowakei ist der Aufstrich als in Ungarn Wird der liptauer Liptói Turo oder Körözött genannt, in der Liptovská nátierka oder offizielle bryndzová nátierka (Brimsenaufstrich), BZW. smirker (. vom Schmierkäse dt) Bekannt, Tschechische: Liptovská pomazánka.

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