Selliguain A - Kommt essen!

Selligueain A ist ein Proanthocyanidin- Trimer vom A-Typ des Propelargonidin – Typs. A-typ is ein A-Trimer von A-trimer des A- Typ des Proelargaridins- Typs – A- trimer.

Es wird aus dem Rhizom des Farns Selliguea feei gewonnen, der in Indonesien gesammelt wird. In freier Wildbahn kommt es auch in Australien und Neuseeland vor. In den Vereinigten Staaten und Australien wird es als Nahrungsergänzungsmittel verwendet. In der Vergangenheit wurde es auch als Zutat in der Lebensmittelindustrie verwendet.

Es hat Süßungseigenschaften mit einer 35-fachen relativen Süße im Vergleich zur Intensität einer 2%igen w/v wässrigen Saccharoselösung. Es wird in einer Vielzahl von Produkten verwendet, z. B. als Süßungsmittel und Süßstoff. Es wurde als Zutat in einer Reihe von Produkten verwendet.