Nature's Fynd - Kommt essen!

Nature’s Fynd ist ein Unternehmen, das Proteine auf Mikrobenbasis für Fleisch- und Milchersatzprodukte entwickelt. Das Protein wird von einem Pilz produziert, der erstmals in geothermischen Quellen im Yellowstone National Park entdeckt wurde. Das Unternehmen war früher unter dem Namen Sustainable Bioproducts LLC bekannt und hat sich auf Biokraftstoffe spezialisiert.

Das 2012 gegründete Unternehmen mit Sitz in Chicago wird seit 2013 von einer Reihe von Bundesbehörden in den Vereinigten Staaten finanziert. Das Unternehmen begann mit der Beschaffung von Risikokapital, unterstützt von Investoren wie 1955 Capital, ADM, Breakthrough Energy Ventures, Danone, Generation und Softbank.

Unternehmens- und Produktgeschichte

Das Unternehmen wurde am 13. November 2012 als Sustainable Bioproducts LLC gegründet. Mitbegründer und CSO Mark Kozubal war an einer von der NASA finanzierten Studie über das Leben in extremen Umgebungen beteiligt, bei der das „Fy“-Protein aus dem säureliebenden Pilz Fusarium Stamm Flavolapis entdeckt wurde. Das Unternehmen wurde durch SBIR-Zuschüsse von zahlreichen Bundesbehörden finanziert.

Am 4. Februar 2019 gab Sustainable Bioproducts eine Serie-A-Finanzierungsrunde in Höhe von 33 Millionen US-Dollar bekannt, die von der Silicon-Valley-Venture-Firma 1955 Capital geleitet wurde. Die Runde wurde von Breakthrough Energy Ventures unterstützt, einem 1-Milliarde-Dollar-Fonds unter der Leitung von Bill Gates mit zusätzlicher Unterstützung von Jeff Bezos, Michael Bloomberg und Richard Branson. Zum Zeitpunkt der Serie A hatte das Unternehmen seinen Sitz im Polsky Center for Entrepreneurship and Innovation der University of Chicago und beschäftigte 22 Mitarbeiter.