Mund-Burger - Kommt essen!

Boca Burger ist ein vegetarischer Burger, der von Kraft Heinz in Chicago, Illinois, hergestellt wird. Wie alle Produkte von Boca Foods dienen auch die Boca Burger als Fleischalternative. Boca-Burger werden mit einem vegetarischen Patty hergestellt und mit einem nicht glutenfreien Brötchen serviert.

Geschichte

Die Boca Foods Company begann 1979 mit dem vegetarischen Produkt „Sun Burger“, einem der ersten tiefgekühlten Burger-Ersatzprodukte auf pflanzlicher Basis. Im Laufe des nächsten Jahrzehnts wurden weitere Burger sowie fleischlose Versionen von Rinderhackfleisch, Chicken Nuggets, verschiedenen Pizzabelägen, Chili, Lasagne und Wurst eingeführt. Im Jahr 2001 kamen einige Boca-Produkte in Bio-Qualität auf den Markt.

Boca Burger ist ein privater Hersteller und Vermarkter von Fleischalternativen auf Sojabasis. Die Produkte werden in den Vereinigten Staaten landesweit über Lebensmittel- und Klubgeschäfte, Naturkostläden und Food-Service-Kanäle verkauft. Boca Burger mit Sitz in Chicago, Illinois, erwirtschaftete 1999 einen Umsatz von etwa 40 Millionen Dollar, was fast einer Verdoppelung gegenüber dem Vorjahr entspricht. Bis 2002 stieg der Umsatz auf 70 Millionen Dollar jährlich.

Ab April 2020 wird Boca auch fleischlose Pfannengerichte anbieten. [5] Das neue Menü von Boca wird zum ersten Mal für die Öffentlichkeit zugänglich sein. Die neue Speisekarte wird voraussichtlich bis Ende des Jahres erhältlich sein. Es wird fleischlose Gerichte, Suppen, Salate und Sandwiches enthalten.