Die Kaffeewicke ist eine Pflanzenart aus der Gattung der Tragantgewächse (Astragalus) in der Familie der Hülsenfrüchtler (Fabaceae). Sie ist von Makaronesien über den Mittelmeerraum bis nach Westasien verbreitet. Sie kommt in Europa, dem Nahen Osten, Afrika und Asien vor.
Trivialnamen
Im deutschsprachigen Raum werden bzw. wurden auch die anderen Trivialnamen für diese Pflanzenart verwendet: spanischer Tragant, schwedischer Kaffee und Strapelkaffee. Auch Schwäbischer Kaffee, Kaffeetragant und Kaffeestragel. Auch spanisches Wirbelkraut oder deutscher, spanischer Kaffee.
Beschreibung
Astragalus boeticus wächst als einjährige krautige Pflanze und erreicht Wuchshöhen von 30 bis 100 Zentimetern. Sie ist an der Basis[6] oder im oberen Teil verzweigt. Die wechselständigen Laubblätter sind in Blattstiel und Blattspreite unterteilt und insgesamt 4 bis 18 Zentimeter lang.
An einem 2 bis 12 Zentimeter langen Blütenstiel werden dichte, traubenförmige Blütenstände mit zwei bis zwölf Blüten gebildet. Die Blütezeit ist von März bis Juni. Die Chromosomenbasiszahl beträgt x = 15; Diploidie ist vorhanden mit einer Chromosomenzahl von 2n = 30.
Verbreitung
Astragalus boeticus aus Makaronesien nur Madeira sowie Gran Canaria über den Mittelmeerraum von Nordafrika mit Algerien, Marokko, Tunesien, Libyen und Ägypten bis nach Süd- und Südosteuropa. Danach verbreitete sie sich nach Südportugal, Südspanien (einschließlich der Balearen), Frankreich (einschließlich Korsika), Italien (einschließlich Sardinien und Sizilien) und das ehemalige Jugoslawien. Sie verbreitete sich auch im Nahen Osten mit Israel, dem Libanon sowie Syrien und dem Iran.
Taxonomie
Die Erstveröffentlichung von Astragalus boeticus erfolgte 1753 durch Carl von Linné in Species Plantarum, Tomus II, S. 758. Die Art wird auch öfters falsch als AStragalus baeticus geführt.
Nutzung
Die Samen von Astragalus boeticus wurden als Kaffeesurrogat unter den Namen Stragel-Kaffee und Schwedischer Kaffee verwendet. Im Jahr 1819 ließ der schwedische König Karl XIV. John eine große Menge der Pflanze im Garten von Schloss Rosersberg anbauen, um sie als Kaffeeersatz zu fördern.