Gartenburger - Kommt essen!

Gardenburger ist der Markenname eines vegetarischen Burgers, der in den Vereinigten Staaten verkauft wird. Er wurde in den frühen 1980er Jahren von Paul Wenner entwickelt, dem Besitzer des Gardenhouse, einem vegetarischen Restaurant in Gresham, Oregon. Die Marke ist derzeit im Besitz der Kellogg Company.

Geschichte

Der Gardenburger wurde von Paul Wenner um 1981 oder 1982 in Wenners vegetarischem Restaurant The Gardenhouse in Gresham, Oregon, entwickelt. Das Unternehmen wurde im März 1985 als Wholesome & Hearty Foods, Inc. gegründet. Die Gründer erhielten eine Anfangsfinanzierung im Rahmen eines Risikokapitalprogramms der Louisiana-Pacific Corp.

Im Jahr 2005 meldete Gardenburger Konkurs an, führte aber den Betrieb fort, indem es in Privatbesitz überging. Im Jahr 2006 gab GardenBurger bekannt, dass alle Produkte keine Eier mehr enthielten, mit Ausnahme eines Produkts aus privater Beschaffung, das nun Bio-Eier aus Käfighaltung enthält.

Im Jahr 2006 änderte das Unternehmen seinen Namen zurück in Wholesome & Hearty Foods. Im Jahr 2007 übernahm die Kellogg Company das Unternehmen. Das Unternehmen ist nun unter dem Namen Wholesome and Handy Foods bekannt. Es ist eines der größten Bio-Lebensmittelunternehmen der Welt.

Produkte

Gardenburger ist eine eingetragene Marke der Wholesome and Hearty Foods Company, einer Tochtergesellschaft der Kellogg Company. Das Unternehmen stellt eine Reihe von vegetarischen und veganen Produkten und Fleischersatzprodukten her. Der ursprüngliche Gardenburger wurde aus Champignons, Zwiebeln, braunem Reis, Haferflocken, Käse, Eiern, Knoblauch und Gewürzen hergestellt.

2012 verkaufte Gardenburger fünf Arten von vegetarischen Burgern: Veggie Medley, The Original, Black Bean Chipotle Veggie Burger, Sun-Dried Tomato Basil, und Portabella. Einige der Burger enthalten tierische Zutaten wie Eier oder Milchprodukte wie Milch und Käse.