Caro (trinken) - Kommt essen!

Caro ist eine Marke für geröstete Getreidegetränke. Hergestellt aus gerösteter Gerste, gemälzter Gerste, Zichorie und Roggen. Erstmals 1954 in Westdeutschland eingeführt. Erhältlich in ganz Europa sowie auf anderen Märkten wie Neuseeland und Australien. In die Vereinigten Staaten wird es unter dem Namen Pero eingeführt.

Caro ist als Instantpulver oder als Caro Extra in Granulatform erhältlich. Der Name „Caro“ bezieht sich auf das deutsche Wort „Karo“, die Bezeichnung für die Karo-Spielkartenfarbe, wie sie in stilisierter Form in den in Deutschland und den Vereinigten Staaten verwendeten Produktlogos zu sehen ist.

Geschichte

Die Geschichte des Unternehmens geht auf die Zeit Friedrichs II. zurück, der hohe Steuern auf Kaffeebohnen erhob. Der Firmengründer Johann Heinrich Franck fand eine Kaffeealternative in der Zichorie, die mit Getreide gemischt und geröstet wurde. Die Produktion begann in Vaihingen an der Enz und wurde 1868 nach Ludwigsburg verlagert.

Aus demselben Haus stammt der braufähige Linde’s Getreidekaffee, der in Teilen Deutschlands noch immer umgangssprachlich Muckefuck genannt wird. Dieser wurde mit der Kriegs- und Nachkriegszeit in Verbindung gebracht. 1954 wurde ein neuer Markenname für den löslichen Ersatzkaffee gesucht und aus Bestandteilen von Kaffee-Ersatz-Extrakt gebildet.

Im Jahr 2012 beschäftigte das Werk in Ludwigsburg 114 Mitarbeiter und produzierte rund 8.000 Tonnen Caro-Kaffee, Kathreiner Malzkaffee und Linde’s Getreidekaffee. Im Juni 2018 kündigte Nestlé an, das Werk in Ludwigsburg Ende 2018 zu schließen und die Produktion nach Portugal zu verlagern.