Vitalade - Kommt essen!

Vitalade war der Markenname einer „Ersatzschokolade“, die in der DDR hergestellt wurde. Die Schokolade wurde aus verschiedenen Kakaobohnensorten hergestellt. Sie wurde unter den Markennamen Vitalade und Vitalade Chocolatier verkauft. Der Markenname Vitalade ist nicht mehr in Gebrauch.

1948 wurde die 1901 gegründete Schokoladenfabrik Mauxion in Saalfeld verstaatlicht. In den ersten Jahren fehlten der DDR die für die Schokoladenproduktion benötigten Kakaobohnen. Im Februar 1950 begann die Produktion von „Schokolade“, allerdings noch ohne Kakaobestandteile. Ab 1953 wurde dieser Artikel unter dem Namen „Vitalade“ verkauft.

Die Zutaten von Vitalade waren gehärtetes Pflanzenfett, Sojamehl, Braumalz und Haferflocken. Als Mitte der 1950er Jahre wieder kakaohaltige Schokolade verkauft werden konnte, ging der Absatz der Ersatzschokolade deutlich zurück. Vitalade wurde in der Folge vor allem als Überzugsmasse in Süßwaren verwendet.