Violetta Kartoffel

Diese Sorte ist eine langovale Kartoffel mit dunkelblauer Schale und flachen Augen. Die Kartoffel besitzt ein festkochendes Fleisch und eignet sich hervorragend für Salzkartoffeln oder Bratkartoffeln. Vor allem die bunte Farbe verleiht der Kartoffel eine optische Besonderheit. Daher eignet sie sich auch hervorragend für bunte Salate.

Diese Kartoffel besitzt einen aromatischen und sehr intensiven Geschmack, der in allen Gerichten zu schmecken ist. Zusätzlich ist sie gesund und soll bestimmte Krankheiten vorbeugen. Aufgrund des hohen Anthocyan-Gehalts soll die Kartoffel die Wunderwaffe besitzen, Herzkreislauf-Erkrankungen vorzubeugen und sogar vor Krebs schützen. In der Klasse der Farben schneidet diese Kartoffelsorte am besten ab. Die Kartoffel wird unter konventionellen Methoden angebaut und bringt sehr gute Erträge.

Violetta (Blaue Elise) – Kartoffel Müller

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Violetta ist neue Sorte aus dem Jahr 2004. Sie hieß anfangs „Blaue Elise“ welche aus der Feinschmecker-Kartoffel La Ratte und Baltica gezüchtet wurde.
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Bioland-Speisekartoffeln ‚Violetta ‚ | Kartoffelvielfalt.de

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Die Violetta ist eine lila schalige, lila fleischige, festkochende Kartoffelsorte. Ehemals wurde die Violetta auch Blaue Elise genannt.

Kartoffel Violetta festkochend violette Kartoffel, 9,99 €

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Violetta ist eine Sorte die erstmals im Jahr 2004 angebaut wurde. Zu Anfangs hieß sie „Blaue Elise“ welche Karsten Ellenberg aus der Feinschmecker-Kartoffel La …
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