Kaffeeweißer ist eine weiße, pulverförmige, milchpulverähnliche Substanz. Er wird als Milchersatz für Kaffee und Tee verwendet. Er kann auch verwendet werden, um den Geschmack von Tee und Kaffee aufzuhellen. Der Kaffeeweißer kann auf verschiedene Weise verwendet werden. Der Vorteil von Kaffeeweißer gegenüber Milch ist, dass er das Getränk nicht verdünnt. Kaffeeweißer enthält keine Flüssigkeit, so dass er sehr lange haltbar ist. In großen Kaffeemaschinen wird in der Regel Kaffeeweißer anstelle von Milch verwendet. Die Bezeichnung für das Getränk lautet daher „Kaffeeweißer“.