Sojamilch

Sojamilch ist ein pflanzliches Getränk, das durch Einweichen und Mahlen von Sojabohnen hergestellt wird. Sojamilch kann von Veganern oder Menschen mit Laktoseintoleranz als Ersatz für Kuhmilch verwendet werden. Sie wurde in der zweiten Hälfte des 20. Jahrhunderts in Europa und Nordamerika zu einem weit verbreiteten Getränk.

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