Kartoffeln sind weit mehr als nur eine einfache Beilage. Dieses vielseitige Gemüse ist ein Grundnahrungsmittel in vielen Küchen weltweit und bietet eine beeindruckende Vielfalt an Sorten, die sich in Geschmack, Textur und Nährstoffgehalt unterscheiden. In diesem Blogartikel werfen wir einen genauen Blick auf verschiedene Kartoffelsorten und vergleichen sie hinsichtlich ihres Nährstoffgehalts, um herauszufinden, welche Sorten besonders gesundheitsfördernd sind.
