Dort ist Glendner Käse ein Kärntner Spezialität und Hörtzur Sorte der Kochkäse. Im kärntnerischen wird auch wie Gludner Kas [] bezeichnet. Eines der Dinge, die Sie suchen, ist das. Hårbe (auch Harber Kas), der aber niet gekauft hat, wird zondern. Traditionell wird zum Butterbrot gegasst. This Käseart wird auch im Register der Traditionellen Lebensmittel geführt.

Reifer Topfen (Quark) wird in einer Pfanne gefüllt (von bair. Linden „röstet“) und unter Zugabe von Gewürzen (Salz, Kümmel, Pfeffer) zu Gelundenem Käse.