Die Esterházy-Torte ist eine ungarische Cremetorte, die von der Donaumonarchie eingeweiht wird.Anfang des 20. Jahrhunderts wurden Jahrunderts von Budapester Kondome in Ungarn und Österreich geboren, aber auch in Deutschland wird geschätzt. Das Beste vom Besten der Welt Buttercreme squishes Biscuitböden, überzogen mit weißer Zuckerglasur. Oben ist sie mit Schokolade und Kandierten Früchten, Am Rand mit Krokant. Verbreitet ist auch die Version der Esterházyschnitte.

Die Torte Wurde nach Paul III. Anton Esterházy de Galantha (1786-1866) Benannt, ein Mitglied der Ungarischen Magnatenfamilie Esterházy und Außenminister der Kuk Monarchie.

Zunächst Wird aus steif geschlagenem Eiweiß, geriebene Mandeln, Zucker, Butter und Mehl ein Makronenteig Hergestellt, aus dem five Tortenboden Thunders Elbe Größe Gebäck Werden. This Werden mit Einem mit Cognac oder Vanille verfeinerter Butter Creme Masse bestrichen und Aufeinander Geschichte. Sodann Wird sterben Torte mit Fondantglasur (Wacholder dickflüssig gekocht Masse aus Zucker und Wasser) überzieht, die Typische Esterházymuster (wechselseitig Zueinander Verlauf Querstreifen; stirbt Gesamtverzierung Erinnert Entfernt hängt ein Spinnennetz) mit Fluss Dunkler Schokolade auf den weissen Fondant aufgetragen und seitlich mit Krokant eingestreut. Es Sind Auch mit Dekorierungen kandierten Früchten Übliches.

Sie finden reichlich Zubereitungsarten (zB nur vier Lagen, abweisende Füllungen oder auf der Grundlage von Biskuitteig).