Kartoffelgratin ist ein klassisches Gericht, das in vielen Küchen auf der ganzen Welt beliebt ist. Es besteht aus Kartoffelscheiben, die mit Sahne und Käse überbacken werden, um eine cremige und köstliche Beilage oder Hauptgericht zu schaffen. Das Kartoffelgratin hat eine reiche Geschichte, die bis ins 18. Jahrhundert zurückreicht und seitdem in verschiedenen Variationen zubereitet wird. In diesem Artikel werden wir uns mit der Geschichte des Kartoffelgratins befassen, die richtige Wahl der Kartoffeln für das Gratin, traditionelle Rezepte, Variationen des Gratin mit Gemüse oder Speck und vieles mehr.
