Basische Ernährung

Die basische Ernährung ist eine alternativmedizinische Ernährungslehre. Beim Abbau von schwefelhaltigen Aminosäuren entsteht im Körper Schwefelsäure, die über den Urin ausgeschieden wird und ihn somit übersäuert. Um eine „Übersäuerung“ des Körpers zu verhindern, muss der Anteil an basenbildenden Lebensmitteln erhöht werden. Zu diesem Zweck werden Zitratsalze als Nahrungsergänzungsmittel propagiert.

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