Canderel ist eine Marke für künstlichen Süßstoff, der hauptsächlich aus Aspartam hergestellt wird. Er wird von The Merisant Company in den USA, der Schweiz, Mexiko, dem Vereinigten Königreich und Australien vertrieben. Canderel ist in den folgenden Ländern zu finden: Schweiz, Vereinigtes Königreich, Australien und Mexiko.
Canderel wurde erstmals 1979 in Frankreich auf den Markt gebracht. Der Name ist eine Kombination aus Candi (oder Zuckerrohr) und Airelles – dem französischen Wort für Blaubeeren. Canderel soll mit Zucker in einem Massenverhältnis von 1 zu 10 austauschbar sein.
Aspartamhaltige Produkte von NutraSweet/Merisant
Canderel ist der führende Süßstoff auf Aspartambasis in Frankreich (wo er 1979 eingeführt wurde) und im Vereinigten Königreich (seit 1983). Es wird auch in Asien, Europa, dem Nahen Osten und Afrika sowie in Mexiko verkauft. Es wird als Zutat in vielen verarbeiteten Lebensmitteln, Getränken und Tabletten verwendet.