Eine monotrophe Diät ist eine Diät, bei der nur ein Lebensmittel oder eine Art von Lebensmittel verzehrt wird. Monotrophe Diäten können aus Gründen der Ernährungsmüdigkeit, als eine Art Crash-Diät, zur Einleitung einer Eliminationsdiät oder als eine extreme Form der Alternativmedizin durchgeführt werden.
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Süß, knusprig, überraschend anders: Diese orientalischen Desserts bringen Abwechslung auf den Tisch
In der Türkei und im Nahen Osten gelten sie als Festtagsschätze, hierzulande sind sie kaum bekannt: knusprige Desserts aus hauchdünnem Teig, gefüllt mit Nüssen und getränkt in duftendem Sirup. Warum also beschränken sich viele deutsche Haushalte auf immer dieselben Nachspeisen wie Tiramisu oder Schokoladenpudding? Wer Neues wagt, wird kulinarisch belohnt. Denn orientalische Süßspeisen wie Kadayif oder Kunefe bieten Textur, Tiefe und aromatische Vielfalt.
Grapefruit-Diät
Die Grapefruit-Diät basiert auf der Behauptung, dass die Grapefruit ein fettverbrennendes Enzym oder eine ähnliche Eigenschaft besitzt. Die Diät dauert 10 bis 12 Tage, gefolgt von 2 Ruhetagen. Zucker, Obst (außer Grapefruit), süßes Gemüse, Getreide und stärkehaltiges Gemüse sollen vermieden werden. Ein typisches Frühstücksmenü besteht in der Regel aus Speck und Eiern.
Kohlsuppendiät
Die Kohlsuppendiät ist eine radikale Abnehmdiät, bei der sieben Tage lang eine kalorienarme Kohlsuppe gegessen wird. Die Diät gilt allgemein als Trenddiät, da sie auf kurzfristigen Gewichtsverlust ausgelegt ist und keine langfristige Verpflichtung erfordert.
Beverly-Hills-Diät
Die Beverly Hills Diät ist eine trendige Diät, die von der Autorin Judy Mazel (1943-2007) in ihrem 1981 erschienenen Bestseller Die Beverly Hills Diät entwickelt wurde. Die Diät basiert auf einer kalorienarmen, eiweißreichen und fettarmen Ernährung. Mazels Diät wurde in der Fernsehserie „Beverly Hills“ vorgestellt.
Wenig-Fett Diät
Eine fettarme Diät ist eine Diät, bei der Fett und oft auch gesättigte Fettsäuren und Cholesterin eingeschränkt werden. Fettarme Diäten sollen das Auftreten von Krankheiten wie Herzkrankheiten und Fettleibigkeit verringern. In Bezug auf die Gewichtsabnahme verhalten sie sich ähnlich wie kohlenhydratarme Diäten, da die Zusammensetzung der Makronährstoffe nicht für den Erfolg der Gewichtsabnahme ausschlaggebend ist. Das Institute of Medicine empfiehlt, die Fettaufnahme auf 35 % der Gesamtkalorien zu begrenzen.
Gesund, leicht & günstig durch den Sommer: Wie Ernährung unser Wohlbefinden und unsere Konzentration unterstützt
Der Sommer bringt viele gute Dinge mit sich – Sonne, Bewegung an der frischen Luft, längere Tage. Gleichzeitig stellt er unseren Körper aber auch vor Herausforderungen: hohe Temperaturen, schwankender Appetit, mehr Durst und weniger Lust auf schwere Kost. Umso wichtiger ist es, sich in dieser Jahreszeit bewusst zu ernähren – leicht, nährstoffreich und möglichst unkompliziert.
Doch was bedeutet das konkret? Welche Sommergerichte eignen sich besonders gut für warme Tage? Wie gelingt es, auch mit kleinem Budget gesund zu essen? Und welche Nahrungsmittel können dabei helfen, konzentriert und leistungsfähig zu bleiben, wenn die Hitze uns träge macht?
In diesem Beitrag findest du fundierte Informationen, alltagstaugliche Tipps und konkrete Rezeptideen – für einen Sommer, der sowohl leicht als auch stärkend ist.
Stillman-Diät
Die Stillman-Diät ist eine eiweißreiche, kohlenhydratarme Diät. Sie wurde 1967 von dem Arzt Irwin Maxwell Stillman (1896-1975) entwickelt. [1] Die Diät ist eiweißreich und kohlenhydratarm. Sie ist auch als Stillman-Diät bekannt.
South Beach Diät
Die South-Beach-Diät ist eine beliebte Diät, die von Arthur Agatston entwickelt wurde. Sie betont den Verzehr von Lebensmitteln mit einem niedrigen glykämischen Index und kategorisiert Kohlenhydrate und Fette als „gut“ oder „schlecht“. Wie andere Trenddiäten kann sie Elemente enthalten, die allgemein als nützlich anerkannt sind, aber sie verspricht Vorteile, die nicht durch Beweise oder solide Wissenschaft gestützt werden.
Kimkins
Kimkins ist ein Online-Diätprogramm, das von Heidi Diaz unter dem Pseudonym „Kimmer“ entwickelt wurde. Es wurde 2007 in der Zeitschrift Woman’s World bekannt. Das Programm geriet in eine Kontroverse, als sich herausstellte, dass seine Gründerin krankhaft fettleibig war und auf ihrer Website einige falsche Zeugnisse veröffentlicht hatte.