Schweinebauch ist ein besonders schmackhaftes und vielseitiges Stück Fleisch, das in der Küche eine zentrale Rolle spielt. Mit seiner zarten Textur und dem perfekt marmorierten Fett bringt es in vielen Gerichten einzigartige Aromen hervor – sei es in der traditionellen deutschen Küche oder internationalen Rezepten. Das langsame Schmoren, Braten bis zur Knusprigkeit oder das langsame Garen im Ofen machen diesen Schnitt besonders schmackhaft.
