Food-Modell - Kommt essen!

Lebensmittelmodelle ( shokuhin sampuru ), auch Lebensmittelfälschungen oder Lebensmittelproben genannt, sind Modelle oder Nachbildungen von Lebensmitteln aus Kunststoff, Wachs, Harz oder einem ähnlichen Material. Diese Modelle werden häufig in Straßenauslagen von Restaurants in Japan verwendet, um die dort angebotenen Gerichte darzustellen.

Verwendung durch japanische Restaurants

In Japan sind Shokuhin Sampuru weit verbreitet. Die Kunststoffmodelle werden meist in Handarbeit aus Polyvinylchlorid hergestellt und so geformt, dass sie wie das eigentliche Geschirr aussehen. Viele Restaurants in Japan verwenden Nachbildungen, um ihre beliebten Gerichte in ihren Schaufenstern auszustellen und Kunden anzulocken. Regelmäßig finden Wettbewerbe statt, bei denen aus Plastik und anderen Materialien nachgemachte Essensschalen hergestellt werden.

Andere Verwendungen

Gefälschte und nachgeahmte Lebensmittel werden auf vielfältige Weise verwendet, z. B. als Requisiten für Hintergründe in Filmen, Fernsehsendungen, Theaterstücken, Fernsehwerbung, Printwerbung und Messen. Lebensmittelmodelle werden auch verwendet, um naturgetreue Nachbildungen echter Lebensmittel in Restaurants, Lebensmittelketten, Museen und auf Kreuzfahrtschiffen zu zeigen. In den 2010er Jahren wurden Lebensmittelmodelle auch für die Ernährungserziehung und die Verbraucherforschung verwendet.

In Nordamerika werden gefälschte Lebensmittel häufig für Verkaufsdisplays verwendet. Möbelhändler verwenden sie in Ausstellungsräumen, um ihren Möbeln ein lebendiges Aussehen zu verleihen. Bei Hochzeiten stellen Braut und Bräutigam manchmal eine kunstvoll verzierte falsche Hochzeitstorte aus, während allen Gästen Stücke von Blechkuchen serviert werden.

Herstellungsprozess

Wenn die Lebensmittelattrappe mit einer Form hergestellt wird, wird die Form durch Eintauchen echter Lebensmittel in Silikon hergestellt. Besteht das Lebensmittel aus mehreren Teilen, wie z. B. ein Hamburger oder ein Sushi-Röllchen, wird es aus einzelnen Vinylteilen zusammengesetzt. Gefälschte Lebensmittel kann man in der Kappabashi-dori, der Lebensmittelstraße in Tokio, finden und kaufen.