Chreese - Kommt essen!

Chreese ist ein veganer Käseersatz, der aus Nährhefe hergestellt wird. Das Produkt wird von Road’s End Organics hergestellt, einem US-amerikanischen Unternehmen, das sich auf Lebensmittel für Menschen mit besonderen Ernährungsbedürfnissen spezialisiert hat. Es ist biologisch, laktosefrei, cholesterinfrei und fettfrei.

Derzeit gibt es vier verschiedene Arten von Käsepulvermischungen und eine modifizierte Version für Kinder. Zur Herstellung von Käse wird die Pulvermischung mit kochendem Wasser vermischt und in einer Küchenmaschine püriert. Anschließend kann es bis zu zwei Wochen im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Die Queso-Dip-Alternative (Nacho-Käse) heißt „Nacho Chreese“. Sie ist in milden und scharfen Geschmacksrichtungen erhältlich und kann als Dip zu Tortilla-Chips verwendet werden. Außerdem gibt es fünf verschiedene „Mac & ChreESE“-Nudeln, die entweder aus Grieß-, Vollkorn- oder braunen Reisnudeln bestehen.