“Berichte aus der Küche: Hähnchen getrennt gekocht, damit die Vegetarier auch mit essen können! War super und das Gemüse heute aufgewärmt sogar noch besser! Freue mich schon auf die Pilz Cannelloni heute Abend! Und: es ist wirklich viel Essen, alle – auch Verfressene wie wir – werden satt!”
Middagsfrid kommt nach Deutschland!
Was essen wir denn heute?
Diese Frage stellt sich bald nicht mehr. Denn eine neue Idee aus Schweden kommt nach Deutschland: KommtEssen!
In Schweden ist dieser völlig neue Service bereits ein großer Erfolg: die alltägliche Planung und Einkauf des Abendessens wird von KommtEssen! komplett abgenommen. Wie funktioniert das? Die Teilnehmer melden sich bei KommtEssen! an und erhalten wöchentlich (oder auf Wunsch auch nur alle zwei Wochen) zwei Einkaufstüten vollgepackt mit allen Zutaten für fünf Mahlzeiten inklusive Rezepten und Kochanleitung. Kein Einkaufsstress im Supermarkt, kein hektisches Kaufen der Fertigprodukte sondern einfach zuhause in Ruhe die leckeren Gerichte kochen. Dabei sind die Rezepte nicht nur abwechslungsreich, gesund und phantasievoll, sondern auch noch umweltbewusst zusammengestellt. Das heißt, es stehen viel frisches, regionales und saisonalgerechtes Gemüse, regelmäßig Fisch und selten Rindfleisch auf dem Speiseplan.
Kicki Theander gründete den schwedischen Konzern „Middagsfrid“ bereits im Jahr 2007. Mittlerweile werden 25 Städte in Schweden, sowie Kopenhagen in Dänemark beliefert. Bis heute wurden über zwei Millionen Mahlzeiten auf die Tische in Nordeuropa gebracht. Nun geht es für dieses Konzept Richtung Süden: in Deutschland wird der Service unter dem Namen „KommtEssen!“ nun angeboten.
Der Name „Middagsfrid“ bedeutet so viel wie „Abendessenfrieden“. Gestresste Berufstätige, Familien oder einfach alle die teilnehmen, sollen wieder in Ruhe die gemeinsame Mahlzeit einnehmen können und sich dabei auch noch gesund und umweltbewusst ernähren. Denn der Klimaschutz ist das zweite große Anliegen der Gründerin. Die Zutaten der Gerichte werden mit einem Augenmerk auf ihre CO2-Bilanz zusammengestellt. So wird die tägliche Ernährung ein aktiver Beitrag zum Umweltschutz.
KommtEssen! ging Ende 2009 in die Vorbereitung und beginnt 2010 in Hamburg mit seinen ersten Lieferungen. Möchten Sie dabei sein? Hier können Sie Interesse anmelden!
Wollen Sie mehr über unseren schwedischen Mutterkonzern erfahren? Entdecken Sie (ausschließlich auf Schwedisch) unter www.middagsfrid.se, wie lecker Umweltschutz sein kann!
